Pizzas du moment
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PIZZA BIANCA 19,00 € TTC
Crème d'ail (maison), camembert Di Bufala DOP à la truffe, provolone DOP, mozzarella DOP, Après cuisson : origan, jambon blanc à la truffe DOP, coulis de basilic (maison), crème d'ail (maison),
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PIZZA BRESAOLA ET LONZINO 19,00 € TTC
Crème de chorizo (maison), gorgonzola DOP, mozzarella DOP, Après cuisson : bresaola (viande de boeuf, pointe de hanche), lonzino (longe de porc, ressemble au bacon), filet de jus de citron, filet d'huile d'olive, roquettes, copeaux de parmesan, burratina de mozzarella Di Bufala, crème d'ail (maison), coulis basilic (maison), origan
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PIZZA CAMEMBERT Di Bufala DOP et PROVOLONE DOP 18,90 € TTC
Crème de poireaux (maison), oignons confits (maison), pommes de terre persillées (maison), lardons, Camembert Di Bufala DOP, Provolone DOP, mozzarella DOP, emmental "France", après cuisson : origan
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PIZZA DAVIOLA 17,80 € TTC
Coulis de tomates San Marzano DOP (maison), oignons confits (maison), champignons de Paris frais, mozzarella DOP, après cuisson : filet d'huile d'olive vierge DOP Italie, crème de chorizo (maison),origan, spianata Romana DOP (saucisson), spianata picante DOP
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PIZZA GRANROSA 18,50 € TTC
Crème d'épinards (maison), oignons confits (maison), gorgonzola DOP, mozzarella DOP, Mi cuisson : 1 blanc d'oeuf, Après cuisson : jambon blanc Granrosa DOP, 1 jaune d'oeuf coulant, origan, sauce basilic (maison), crème d'ail (maison)
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PIZZA LA TARTUFO - nouvelle recette 21,00 € TTC
Crème à la truffe, oignons confits (maison), gorgonzola DOP, mozzarella DOP, après cuisson : origan, jambon blanc à la truffe DOP, copeaux de Parmigiano Reggiano 22 mois DOP, chips de guanciala
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PIZZA SPECK à la crème d'épinards 16,50 € TTC
Crème d'épinards (maison), oignons confits (maison), taleggio DOP, mozzarella DOP, Après cuisson : origan, speck Alpe DOP Italie (jambon séché fumé), scamorza (fromage fumé) DOP, crème d'ail (maison), sauce basilic (maison)
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PIZZA VENTRICINA PICANTE et SPIANATTA PICANTE 18,20 € TTC
Crème de chorizo (maison), oignons confits (maison), pecorino DOP, mozzarella DOP, après cuisson : origan, ventricina picante DOP, spianatta picante DOP
Pizzas végétariennes
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CALZONE VEGETARIENNE 15,50 € TTC
Crème de poireaux (maison), butternuts rôtis, pomme de terre douce rôties, épinards frais, champignons de Paris frais, navets, carottes cuites, crème d'ail et coulis de basilic (maison), mozzarella Fior Di Latte DOP, rippoz "emmental" France, 1 oeuf, Après cuisson : origan
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PIZZA 5 FROMAGES nouvelle recette 16,00 € TTC
Crème fraîche ou base tomate (fait maison : mozzarella DOP, gorgonzola DOP, taleggio DOP, pecorino DOP, provolone, après cuisson : origan
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PIZZA La RUCHE et BOURRATINA de MOZZARELLA DI BUFALA 14,90 € TTC
Coulis de tomates San Marzano DOP (maison) ou base crème (au choix), chèvre frais "France", mozzarella DOP, après cuisson : miel "FRANCE", crème de champignon de Paris au Calvados (maison), roquettes, bourratina de mozzarella Di Bufala, origan, copeaux de Parmigiano Reggiano 22 mois DOP
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PIZZA MARGHERITA revisitée 11,60 € TTC
Crème fraîche, mozzarella DOP, après cuisson : coulis de tomates San Marzano DOP (maison), coulis de basilic (maison), huile d'olive, origan, olives noires
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PIZZA NORVEGIENNE 16,00 € TTC
Crème de poireaux (maison), saumon frais "Label Rouge " Ecosse, ciboulette, aneth, jus de citron "Syracus", mozzarella DOP, après cuisson : roquettes, origan, saumon fumé Ecosse, copeaux de parmesan,
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PIZZA VEGETARIENNE 15,50 € TTC
Crème de poireaux (maison), pommes de terre douce rôties, butternuts rôtis, épinards frais, champignons de Paris frais, mozzarella DOP, mi cuisson : carottes rôties (maison), après cuisson : France, navets frais, origan, coulis de basilic (maison), crème d'ail (maison), buratina (25gr)
Pizzas base crème fraiche
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PIZZA PALAZZO 18,60 € TTC
Crème fraîche, oignons confits (maison), gésiers de canard "France" persillés (maison), mozzarella DOP, après cuisson : origan, magrets de canard séché fumé "France", crème de champignons (maison)
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PIZZA TARTIFLETTE (nouvelle recette) 16,00 € TTC
Crème fraîche, oignons confits (maison), pommes de terre persillées (maison), guanciala (lard italien) DOP, lardons natures frais, taleggio DOP, mozzarella DOP, emmental, après cuisson : origan
Pizzas base tomate
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PIZZA CHORIZO - Nouvelle recette 15,00 € TTC
Sauce tomate San Marzano DOP Italie (maison), oignons confits (maison), gorgonzola DOP Italie, mozzarella Fior Di Latte DOP Italie;. Fin de cuisson : chorizo doux espagnol. Après cuisson : crème chorizo (maison), origan
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PIZZA ITALIENNE 21,00 € TTC
Coulis de tomates San Marzano DOP (maison), oignons confits (maison), champignons de Paris frais, mozzarella DOP, après cuisson : origan, spianata Romana DOP (saucisson), salami magronetto DOP, coppa DOP, copeaux de Parmigiano Reggiano 22 mois DOP, cornichons
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PIZZA NAPOLITAINE 14,00 € TTC
Coulis de tomates San Marzano DOP (maison), câpres, mozzarella DOP, après cuisson : anchois, origan, olives noires
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PIZZA PARMA 16,00 € TTC
Coulis de tomates San Marzano DOP (maison), mozzarella DOP, après cuisson : origan, jambon de Parme 20 mois DOP, roquettes, copeaux Parmigiano Reggiano 22 mois DOP
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PIZZA REGINA 12,10 € TTC
Coulis de tomates San Marzano DOP (maison), mozzarella DOP, après cuisson : jambon blanc "Granrosa" DOP, champignons en morceaux de Paris frais ou crème de champignons de Paris au Calvados (maison), origan
Calzones
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CALZONE 14,00 € TTC
Coulis de tomates San Marzano DOP (maison), jambon blanc "Granrosa" DOP, champignons de Paris frais, mozzarella DOP, oeuf, emmental "France", basilic, après cuisson : origan
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CALZONE TARTUFO 16,00 € TTC
Coulis de tomates (maison), jambon blanc à la truffe DOP, champignons de Paris frais, mozzarella DOP, oeuf, emmental "France", coulis de basilic (maison), après cuisson : origan
Suppléments
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Supplément garniture 1,50 € TTC
Accompagnements
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Salade composée du jour 12,00 € TTC
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Salade verte 3,00 € TTC
Salade verte, copeaux de parmesan, olives noires
Formule planche apéro (sur commande avant 13h pour le soir même)
Les Vins
Les vins italiens
Les rouges
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Lambrusco rouge 0.75 cl 11,50 € TTC
Les rosés
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Lambrusco rosé 0.75 cl 11,50 € TTC
Les vins français
Les rosés
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La Ferme du Rouret Ardèche rosé au verre 12,5 cl 2,50 € TTC
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La Ferme du Rouret Ardèche rosé pichet de 1l 10,50 € TTC
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La Ferme du Rouret Ardèche rosé pichet de 50 cl 5,50 € TTC
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Vin rosé LE HARAS de COUSSAN 75cl BIO 23,00 € TTC
Les blancs
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La Ferme du Rouret Ardèche blanc au verre 12,5 cl 2,00 € TTC
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La Ferme du Rouret Ardèche blanc pichet de 1l 10,50 € TTC
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La Ferme du Rouret Ardèche blanc pichet de 50 cl 5,50 € TTC
Boissons chaudes
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Café 1,60 € TTC
Boissons non alcoolisées
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Coca-cola 1,25 L 3,50 € TTC
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Coca-cola 33 cl 2,60 € TTC
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Coca-cola sans sucre 33 cl 2,60 € TTC
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Eau de source Pyrenea 50 cl 1,00 € TTC
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Fanta orange 33 cl 2,60 € TTC
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Jus d'ananas Gilbert 25 cl 3,00 € TTC
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Lipton pêche 33 cl 2,60 € TTC
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Orangina 33 cl 2,60 € TTC
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San Pellegrino 33 cl 2,60 € TTC
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Schweppes agrumes 33 cl 2,60 € TTC
Saveurs orange, pamplemousse, citron vert et mandarine
Bières
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Bière Angelo Poretti italienne 33 cl 5,50 € TTC
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Bière brune BLACK LICORNE 25 cl 4,00 € TTC
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Bière Desperados Original 33 cl 5,00 € TTC
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Bière Super Bock 33 cl 3,20 € TTC
Boissons alcoolisées
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Cognac PLANAT VS bio 4 cl 6,00 € TTC
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Get 27 4 cl 5,50 € TTC
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Limoncello 4 cl 5,00 € TTC
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Perroquet 2 cl 2,50 € TTC
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Ricard 2 cl 2,40 € TTC
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Whisky Baby Clan Campbell 2 cl 3,00 € TTC
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Whisky Clan Campbell 4 cl 6,00 € TTC
