PIZZA BRESAOLA façon CARPACCIO

Crème de chorizo (maison), gorgonzola DOP, mozzarella DOP, Après cuisson : bresaola en carpaccio, filet de jus de citron, filet d'huile d'olive, roquettes, feuilles de basilic, copeaux de parmesan, burratina de mozzarella Di Bufala, crème d'ail (maison), coulis basilic (maison)