PIZZA La RUCHE et BOURRATINA de MOZZARELLA DI BUFALA

Coulis de tomates San Marzano DOP (maison) ou base crème (au choix), chèvre frais "France", miel (apiculteur des landes), mozzarella DOP, après cuisson : roquettes, bourratina de mozzarella Di Bufala, crème de champignons de Paris au Calvados (maison), origan, copeaux de Parmigiano Reggiano 22 mois DOP